小菘媽ღ 幸福+甜蜜=家庭

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<小菘媽の食譜>韭菜碎肉 做法


材料

蛋兩顆

碎絞肉約500g

綠韭菜10元或20元一小把

 

前面準備

先將絞肉先醃漬 少許地瓜粉+醬油+鹽+味素

洗淨韭菜 切細段

蛋打到碗裡先稍微攪拌即可

 

做法

 

請先將油放到平底鍋 熱鍋 放入兩顆蛋 炒開 快炒熟 直接把醃漬絞肉放進去炒

炒到八九分熟放入韭菜均勻拌炒到全熟為止約在五分鐘到八分鐘






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